 |
Aamiaisella
|
Syömisikkuna avattu klo 11 ja lounaaksi lautasellinen kasviksia ja broilerit päälle, jälkkäriksi päärynä. Iltapäivän välipalaksi banaani ja illalla kotona odotti Miehen tekemä naudanlihacurry, jonka jälkiruoaksi tein vielä rahkasta, mustikoista ja herasta pirtelön, jotta saisin proteiinia lisää päivään.
Curryn lisäkkeeksi mies keittänyt valkoista riisiä - ja minulle täysjyväpastaa, kun ei täysjyväriisiä ollut. Ihanan liikkistä!! Peruna olisi ehkä ollut vatsalleni pastaa parempi, mutta eihän sitä voinut jättää sitä pastaa syömättä kun toinen oli nähnyt ekstra vaivaa että saisin mieleistäni syötävää. Kyllä sen vuoksi pienet vatsavaivatkin kestää!
Tämän päivän syömisikkuna sulkeutui 18.30 oltuaan auki siis 7,5 h. Kokonaisenergia 1762 kcal, josta hiilareita 38 %, rasvaa 31% ja proteiinia 31% (133 g). Illan mittaan tulee varmastikin vielä juotua rooibosta ja vettä, mutta syömiset ja energiapitoiset juomiset tältä päivältä siis riittävät. Ja miksei riittäisi kun ei ole nälkäkään.
Tänään tuli taas luettua Urbaanin orangin
blogia ja tällä kertaa päädyin välilehdelle Ruokavalio, missä Oranki listaa oman ruokavalionsa peruspilarit. Ylpeänä plagioiden ja hieman muokaten, tässä minun ruokavalioni:
1. Vältä sokeria
Vältä kaikkea jossa on lisättyä sokeria, oli kyseessä sitten karkki, jogurtti tai aamiasmuro.
2. Juo vettä, teetä ja kahvia
Älä juo kaloreita. Ei limuja, mehuja, energiajuomia.. eikä viiniä, ei joka ilta eikä edes joka viikko.. Välillä voi herkutella, mutta silloinkin kannattaa panostaa määrän sijasta laatuun.
3. Ei vehnää
Minimoi vehnä ruokavaliossa, oli se täysjyvää tai ei. (paitsi jos puolisosi on sinulle erikseen keittänyt täysjyväpastaa kun ei muuten olis kuin valkoista riisiä tarjolla)
4. Syö rasvaa
Voita, eläinrasvaa, oliiviöljyä, avokadoöljyä..
5. Syö eläimiä, myös kala on eläin
Eläinkunnan tuotteissa kannattaa panostaa laatuun ja ostaa luomuna, suoraan tiloilta tai suosia riistaa ja villiä kalaa kestävistä kannoista.
6. Ei prosessoituja ruokia
Jos paketissa on tuoteseloste se ei todennäköisesti ole ruokaa. Jätä hyllyyn.
7. Syö kasviksia ja hedelmiä
Koita mahduttaa jokaiseen ateriaan kasviksia. Syö niitä monipuolisesti ja niin paljon kun haluat. Hedelmiä 1-2 päivässä
Lisäksi:
Liiku
Tee sitä mikä on hauskaa ja mikä saa sinut liikkumaan jatkossakin. Kaikki liikkuminen on parempaa kun ei liikkuminen ollenkaan. Liiku siksi, että se on hauskaa eikä terveyden takia. Terveys tulee seurauksena kun nautit liikkumisesta.
Rentoudu
Rauhoitu. Nuku. Älä stressaa.
 |
| Meditointi auttaa stressin hallinnassa |
Ja sitten jotain ihan muuta..
Tämmöinen artikkeli tuli vastaan Kiloklubin foorumilla aloittamassani "Muualta bongattua" -ketjussa:
Skipping breakfast primes the brain to seek out fat
Kovin pitkälle meneviä johtopäätöksiä aamiaisen tarpeellisuudesta en ko. artikkelin tai tutkimuksen pohjalta lähtisi vetämään. Tässä kokeessa oli testattu 21 testihenkilön aivojen reagointia korkeaenergisen ja vähän energiaa sisältävien ruokien kuviin silloin kun he olivat syöneet aamiaisen ja silloin kun aamiainen oli jäänyt väliin.
Scans of 21 people showed the brain was more attracted to food if breakfast was missed so people had more food at lunch.....
Jo maalaisjärjellä sanoisin että juu, jos aamiaisen jättää väliin niin todennäköisesti lounasaikaan on jo nälkä ja ruoka kiinnostaa.
When the researchers offered the participants lunch at the end of the study, people ate a fifth more calories if breakfast was missed.
Spekuloidaanpa hieman: Keskimäärin lounaalla normaalipainoinen ihminen syö ehkä 700 - 800 kcal edestä, joten aamiaisen syömättä jättäessään koehenkilöt söivät lounaalla 900 - 1000 kcal edestä ruokaa. Vaikuttaa melko paljolta, eikö? Mutta - jos huomioidaan se että ennen koetta tarjottu aamiainen oli vakioitu ja energiasisällöltään 730 kcal, aamiaisen syöneet ovat lounaan jälkeen ehtineet syömään 1400 - 1500 kcal edestä - siis 50 % enemmän kuin aamiaisen väliin jättäneet.
Lisäksi tässä tutkimuksessa ei otettu kantaa söivätkö koehenkilöt koko päivän enemmän jos aamiainen jäi väliin vai rajoittuiko tuo viidenneksen suurempi syömismäärä vain lounaaseen. Ja miksi olisikaan, sillä tutkimus itsessäänhän vain selvitti aivotoiminnassa tapahtuvia muutoksia kun koehenkilöt katselivat ruokakuvia ilman aamiaista ja aamiaisen saatuaan..
Dr Tony Goldstone, from Imperial College London, said: "Through both the participants' MRI results and observations of how much they ate at lunch, we found ample evidence that fasting made people hungrier, and increased the appeal of high calorie foods and the amount people ate.
Tähän en voi sanoa muuta kuin: No shit, Sherlock?! Small wonder..